先述したように水素水の効果効能を示唆する医学的な論文は、数多くあります。その中で、美容という観点から注目されるのは、まず「紫外線や水道水、化学物質などにより発生する活性酸素から皮膚細胞を保護する」というもので、これはシワ・シミ・くすみ・毛穴の黒ずみの予防・改善につながります。

また「脂肪細胞の代謝効率を高める」ことはダイエット効果につながると考えられます。従って、保湿、美白、ダイエットといった美容界の課題にもフィットし、フィットネスクラブや温浴施設などでは「水素水サーバー」が導入され、エステでは水素水パックなども登場しています。また、全身から水素が吸収できるとわれる「水素バス」も注目を集めています。